유관순 열사 기념관에 갔다가 들린 천안 병천 아우내장터입니다.
병천까지 왔다가 순대 안 먹고 가면 서운할 것 같아 들린 아우내 옛날 순대입니다.
병천 아우네 장터순대는 30곳에 달하는 순대전문점들이 자리 잡고 있습니다.
아우내는 병천의 순우리말로 “여럿을 모아 한 덩어리가 되게하다” 라는 뜻을 가지고 있다고 합니다. 아우내는 예로부터 사통팔달의 길목, 천안 삼거리로 향하는 길목에 위치하고 있어 아우내장을 열어 물류의 집산지 역할을 해온 곳이기도 합니다.
아우내 옛날 순대입니다.
맞은편에 골목식당에 백종원님이 출연한 음식점인데, 많은 사람들이 줄 서서 기다리고 있어 아쉬움 마음이 살짝 들었지만, 대신 아우내 옛날 순대에서 식사를 했습니다.
1987년부터 한자리를 지키며 순대국밥을 팔아왔다는 아우내옛날순대
방송에서도 소개된 바가 있는 맛집입니다.
직접 순대를 만들어 순대가 맛있기로 소문난 식당이라고 합니다.
아우내옛날순대에 대해 소개하고 있습니다.
옛날 순대, 두부순대, 모둠 순대입니다.
옛날 순대는 병천을 대표하는 순대로 돼지에 창을 사용하여 몸에 좋은 각종 야채로 만든 순대입니다.
두부순대는 아우내옛날순대에만 있는 순대로 선지를 사용하지 않고, 두부, 고기, 야채로 만들었다고 합니다.
옛날 순대 메뉴판입니다.
주 메뉴가 순대인 것처럼 다양한 순대 요리를 선택해 드실 수 있습니다.
원산지 표시도 정확하게 되어 있는데, 고춧가루만 국내산반 중국산 반이지, 다른 재료는 다 국내산입니다.
순대국밥을 주문했는데, 밑반찬으로 나온 배추겉절이와 깍두기, 새우젓 등 입니다.
순대국밥입니다.
국물이 뽀얗게 우러나온 순대국밥입니다.
순대국밥을 좋아해 살짝 기대가 됩니다.
뽀얗게 우러 난 순댓국물입니다.
담백하니 맛있습니다.
깊은 맛이 우려 나오는 순대국밥
겨울철에 먹으면 따끈한 순대국밥,추위를 녹여 주어 생각나게 하는 병천 순대국밥입니다.
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